Salve ragazzi oggi vi voglio parlare di questa fantastica azienda olearia SCHIRINZI che si occupa della produzione e della vendita di olio extravergine d’oliva.La produzione olearia avviene nel sud della Puglia in particolare nella zona del nord Salento, a Carmiano in provincia di Lecce, ottenendo quindi un Olio Italiano di origine garantita 100% Made in Italy.
L' olio extravergine artigianale è reperibile direttamente tramite e-shop olio on line e nei punti vendita olio convenzionati che ne hanno fatto richiesta,oltre all’olio extravergine, c'è anche la produzione di condimenti mediterranei, quali olii aromatizzati, olive in salamoia, paté di olive, olio mignon monodose per ristoranti e prodotti tipici salentini.
L’Azienda Olearia Schirinzi dal 2010 ha adottato un Sistema di Rintracciabilità volontaria, ottenendo quindi Certificazioni Olio di Tracciabilità CSQA cioe' la Certificazione di Rintracciabilità da la possibilità di ripercorrere tutto il processo produttivo a ritroso: dal prodotto finito all’origine della materia prima
Ci sono splendide confezioni regalo come questo bellissimo orcetto artigianale in terracotta del Salento con Olio extravergine d'oliva Santa Lucia bellissimo da mettere in tavola per degustare vari piatti ma anche una semplice insalata.
Descrizione Olio Santa Lucia:
Di categoria Fruttato Blend di cultivar Salentine, estratto a freddo, di colore giallo verdognolo, con riflessi dorati ottenuto mediante spremitura di olive al giusto grado di maturazione, selezionate e colte direttamente dall’albero di varietà nostrane Salentine (Blend): Ogliarola, Cellina di Nardò, Leccino e Frantoio.
io lo usato su pasta e fagioli ed è a dire poco divino...!!
12 BENEFICI DELL'OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA
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