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domenica 1 marzo 2015

LASAGNA con PASSATA DI POMODORO ORTO D'AUTORE

LASAGNA con PASSATA DI POMODORO ORTO D'AUTORE





Salve amici oggi 1° Marzo vi voglio deliziare da una ricetta che ormai tutti sanno fare ma con qualcosa di speciale la LASAGNA.
La mia lasagna però è un pò diversa perchè c'è il tocco magico di una passata di POMODORO ORTO D'AUTORE favolosa.



LASAGNA

Ingredienti 


  • 12 sfoglie di lasagna 
  • passata di pomodoro ORTO D'AUTORE 
  • parmigiano
  • noce moscata
  • besciamella 400 ml.
Ingredienti per la preparazione del sugo

  • sedano,carote,cipolle tritate
  • 3 cucchiai di olio
  • 400gr.di macinato
  • passata di pomodoro ORTO D'AUTORE
  • sale,pepe e q.b
  • 3 cucchiai di vino 

PREPARAZIONE

Mettere in una pentola a fuoco basso un filo d'olio,carote,sedano e cipolla tritata finemente farlo rosolare e poi aggiungere il macinato e mescolare ogni tanto per farlo restringere poi aggiungere il pomodoro ORTO D'AUTORE un pizzico di sale e pepe per 45 min. a fiamma moderata.













Prendere una pirofila mettere un pò di sugo e posizionare le sfoglie di lasagna poi altro pomodoro e besciamella continuare questi passaggi fino all'ultima sfoglia ricoprire il tutto con il pomodoro ORTO D'AUTORE aggiungere un'altro pò di besciamella cospargere sopra abbondante parmigiano e noce moscata infornare a 180° per 30 min.


























Ringrazio l'azienda ORTO D'AUTORE per questa splendida collaborazione alla prossima ricetta ;)



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